yuyumy的部落格

1. 決定創業目標，挑好賺的還要自己能辦到

"把自己需要的條件條列出來，依照自己開店的目標去選擇。如果選不出來就再選一次，一次次用淘汰的方式，把你的選擇逐步釐清……"

        就像小時候的願望，有人想當總統，有人想當太空人，但是什麼可以讓我們過著幸福美麗日子，把夢想變成理想，然後實踐呢？一個好的開始是很重要的，我們可以透過樹狀遊戲，簡單挑出適合自己做的事。

很多人都曾經有過創業的念頭，但往往在第一關就呆住了，原因不外乎：「我想鼓起勇氣來為自己的人生拚一下，但是要拚什麼呢？」不然就是有太多想法：「我覺得自己很喜歡買衣服，眼光也不錯，賣衣服應該不錯」；或是「人家說我做的義大利麵比外面的餐廳好吃，我男友就是這樣愛上我的，那我來賣義大利麵好了」；當然還有「有一間咖啡店好浪漫喔，不必看老闆臉色，還可以在自己的店裡聞著濃濃的咖啡香」……

無論是哪一種，其實都是搞不清楚自己的夢想，一個是沒想過，一個是想太多。我們提供一個簡單的決定方式，畢竟有個好的開始會是成功的一半。老闆絕對不好當，如果那麼好當，你的老闆就不會給你那麼多臉色看了。好的開始至少能讓你在面對隨之而來的創業困難時，有份力量支持你繼續堅持下去。

什麼？你問我剛剛說創業很簡單，怎麼現在說有困難？嗯…簡單的意思是指沒有你想的那麼難，如果這樣，「吃人頭路」不是一樣困難嗎？同樣是困難，為自己努力不是比較爽？來，從好的開始來醞釀我們的美夢。

大家在小時候可能玩過一種遊戲，有人叫「尋寶遊戲」，有人叫「抽大頭」，總之就是在一張紙上畫上樹狀的結構，由起點一路分支上去，一分二、二再分四、四再分八，依此類推。隨著你的選擇一路向上推，那是一個選擇的過程，運氣好的可能選到寶藏，運氣不好的只好幫大家跑腿買買可樂。

其實這就是一個選擇的遊戲，透過不斷選擇，讓我們得到勝利。現在我們把這個倒過來玩，透過不斷選擇的過程，來決定我們要走的方向與目標，我以當初決定開燒肉店的過程來舉例：

一開始我想創業（這跟大家一樣），所以我先想要做什麼生意（來，選擇的遊戲開始了）。由於當時我很缺錢，所以雖然我的夢想是做美術設計，還是決定開餐廳（一分為二，選擇以獲利為目標，還是以喜愛為目標）。

大家一定覺得奇怪，不是說創業就是為了獲利嗎？怎麼還有為了喜愛跟賺錢的分別呢？還是有的，我喜歡美術設計，也喜歡美食，但是賣吃的比較累又油膩，相較之下，我比較喜歡美術設計的環境。

當然，兩件事情做得好都可以賺錢，但是現實的情況是做吃的比較好賺，至少在下我是這樣認為。加上當時缺錢缺到鬼都怕我，已經到了要當褲子的處境，所以還是決定賣吃的，這就是一開始的決定。

決定了賣吃的之後，接下來要決定賣什麼，這是第二個選擇。選一個自己做得到的，或選一個你覺得好賺的，哪一個先都可以，反正這是第二跟第三個選擇。我選擇開一間大家去吃飯會開心的店，因為只有歡樂與幸福的回憶是無價的，會讓人一直想去。

接下來是第三個選擇，怎樣的店可以達到我的目標，又是我做得到的呢？可以選擇的很多，如果心裡已經有底，當然很好選，或者也可以像我一樣，繼續玩遊戲。接著我開始想怎樣的店讓大家感到幸福又美味。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    開一家餐廳，東西好吃就像是買車要有輪胎一樣，那是必備的，有什麼是除了食物的品質之外，還可以讓人感覺幸福的呢？我想到了一群人在一起享受美味，那種感覺是值得回憶的，所以當時我列出了很多的選擇：燒烤、小酒館、日本料理、涮涮鍋、便當店等等，最後我用「尋找幸福」的標準決定了我的店。

大家一起吃烤肉是一件很棒的事，越多人吃越好玩，所以我選擇了燒烤店，因為適合一堆人來吃還可以邊吃邊玩。當然，選了燒烤店之後，還得考慮其他問題，包括廚房技術、店面位置、租金、菜色、風格等等，把自己需要的條件條列出來，然後依照自己開店的目標去選擇。如果選不出來就再選一次，一次次用淘汰的方式，把你的選擇逐步釐清，慢慢地，樹狀圖就會像一顆大樹一樣，最後會結出美麗的果實。

除非自己已經有了很清楚的決定，例如，我就是想來賣手機，我以後要當手機業的大潤發之類的，不然，建議大家把自己心中的夢想用比較情感的方式去看待，不要侷限在某一種商品或是某一種型態之內，例如我要開涮涮鍋之類的。去想想你要賣的是什麼，要賣服務還是賣創意，或者是像我選擇要賣的是美味與歡樂的記憶，這個部份有助於你作出比較不會受市場潮流影響的決定，例如一窩蜂地跑去賣蛋塔。這個部份很難，不過可以試著做做看，這將決定你的夢想在市場上的競爭力。