摩洛哥番茄牛肉丸塔吉  

摩洛哥番茄牛肉丸塔吉

"塔吉" (Tajin) 是摩洛哥用來煮食的鍋具 

利用食物本身的水分所產生的蒸氣來煮熟食物  可以鎖住食物本身的營養

這道摩洛哥番茄牛肉丸塔吉 附pita麵包

有著濃濃的蕃茄味但卻沒有搶走牛肉的風采

牛肉丸吃起來鮮甜多汁

塔吉裡的半熟蛋黃

帶著香料味吃起來別有一番風味

再用pita沾取塔吉的醬汁

吸取了燉煮的牛肉丸和蔬菜的精華吃起來更加香甜美味

想要嚐到純正北非塔吉摩洛哥料理就要來這!

 

電話：02-2732-7296

地址：台北市大安區基隆路二段144巷3號

營業時間: 11:30-14:30 18:00-21:00

3

超值雙人套餐

迷你塔吉及香料  

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